Najbliższa niedziela to gotowanie live
Coś na ząb oraz kolejny odcinek MC na dużym ekranie

info/rezerwacje na plakacie 

zapraszam :)

NIEDZIELNA KOLACYJKA Z NAJLEPSZĄ EKIPĄ

jedzenie picie smaki zapachy 

na słodko na słono kremowo i paprykowo 

kuchnia włoska , polska , niemiecka ,
węgierska i to wszystko na raz !
doborowa ekipa piwo i pyszne czerwone wino

żyć nie umierać , cieszyć się i gotować
było fantastycznie i wesoło 

a w menu 

krewetki z sosem lub bez , sałaty i kolorowe pomidory

odrobina granata z limonką oraz ostra papryczka

włoski makaron pene all ragu ze świeżo tartym parmezanem
na lekko ostro niemieckie spetzle z gulaszem 

który po godzinach duszenia prawie kremem się stał 

do tego łyk czerwonego wina i zimna złocista pianka

następnie po chwili odpoczynku

pyszna kawa z kafeterii dała aromat biszkoptom 

które już po chwili zalały się falą lekkiego mascarpone
tiramisu choć zrobione 2 godzinki wcześniej
zniknęło z talerzy expresowo
globalnie rzecz biorąc było smacznie i wesoło

buzia dla ekipy i dzieciaczków ;)

niebawem replay

GARNEK RZYMSKI GOTOWANIE

ELO

dostałem jakiś czas temu wspaniały garnek rzymskiod
od naszych wspaniałych znajomych

czytałem co prawda o namaczaniu i słuchałem kilku rad na ten temat

ale szczerze powiedziawszy to naczynie jest dla mnie jak dziewiczy rejs

jeśli ktoś ma jakieś sprawdzone przepisy na dania 

po których nie wylądujemy na izbie przyjęć

proszę o wpisywanie 

ja osobiście zabieram się za pichcenie w ww naczyniu 
jeśli się uda , efekty mojej pracy już niebawem 

miłego weekendu życzę ;)

SPAGHETTI Z KREMOWYM TUŃCZYKIEM

Dzisiaj wieczorową porą szybki makaron
w skład którego wchodzą ... Makaron , tuńczyk , pomidory w puszcze ,
czosnek serek mascarpone , suszone pomidory ,
pietruszka , oliva , sól pieprz

szczypta pepperoncino , oraz kawałek fantazji 

stawiamy garnek na makaron , solimy dopiero po zagotowaniu wody 

na patelni rozgrzewamy oliwę następnie dodajemy 2 ząbki czosnku 
puszkę pomidorów blend-ujemy na gładką masę i wlewamy na patelnię 
gotujemy wszystko +- 5/6 minut
a następnie dodajemy łyżkę stołową mascarpone 
mieszamy do momentu aż powstanie nam piękny gładki kremowy sos
wyłączamy ogień i czekamy kilka chwil po to aby sos lekko się schłodził 
po chwili dodajemy rozdrobnionego tuńczyka
oraz drobno pokrojone suszone pomidory
całość doprawimy solą pieprzem szczyptą pepperoncino
oraz natką pietruszki
ugotowany makaron odcedzamy i natychmiast mieszamy z ciepłym sosem 
podajemy na talerzu i polewamy kropelką olivy z olivek
w żadnym wypadku nie posypujemy parmezanem
( w Italii do ryby nigdy sera )

danie jest proste w wykonaniu i fantastycznie smakuje
poniżej produkty których używam 
sprawą kluczową jest tuńczyk , a ten w różowej puszce jest bez wątpienia najlepszy

życzę smacznego ;)

CAMEMBERT GRILLOWANY Z CUKINIĄ

a więc jak w temacie

otwieramy lodówkę a w niej pyszny kremowy camembert

cukinia i pomidorki koktajlowe do tego kawałek suszonego pomidora i tyle 

patelnię grillową mocno rozgrzewamy i nie smarujemy żadnymi substancjami 

cukinię kroimy w długie plastry i smarujemy oliwą z oliwek 

pomidorki kroimy na pół skrapiamy oliwą , dodajemy łyżeczkę tymianku
oraz odrobina soli i pieprzu

na rozgrzaną patelnię układamy cukinie i grillujemy z 2 stron 

po chwili dokładamy ser i również grillujemy po około 3/4min z obu stron
składniki wykładamy na talerz , z boku układamy pomidorki

zakrapiamy wszystko oliwą z oliwek , szczypta grubej soli i pieprzu
najlepiej smakuje z ciepłą bułką staropolską

smacznego :)