SPAGHETTI Z KREMOWYM TUŃCZYKIEM

Dzisiaj wieczorową porą szybki makaron
w skład którego wchodzą ... Makaron , tuńczyk , pomidory w puszcze ,
czosnek serek mascarpone , suszone pomidory ,
pietruszka , oliva , sól pieprz

szczypta pepperoncino , oraz kawałek fantazji 

stawiamy garnek na makaron , solimy dopiero po zagotowaniu wody 

na patelni rozgrzewamy oliwę następnie dodajemy 2 ząbki czosnku 
puszkę pomidorów blend-ujemy na gładką masę i wlewamy na patelnię 
gotujemy wszystko +- 5/6 minut
a następnie dodajemy łyżkę stołową mascarpone 
mieszamy do momentu aż powstanie nam piękny gładki kremowy sos
wyłączamy ogień i czekamy kilka chwil po to aby sos lekko się schłodził 
po chwili dodajemy rozdrobnionego tuńczyka
oraz drobno pokrojone suszone pomidory
całość doprawimy solą pieprzem szczyptą pepperoncino
oraz natką pietruszki
ugotowany makaron odcedzamy i natychmiast mieszamy z ciepłym sosem 
podajemy na talerzu i polewamy kropelką olivy z olivek
w żadnym wypadku nie posypujemy parmezanem
( w Italii do ryby nigdy sera )

danie jest proste w wykonaniu i fantastycznie smakuje
poniżej produkty których używam 
sprawą kluczową jest tuńczyk , a ten w różowej puszce jest bez wątpienia najlepszy

życzę smacznego ;)